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Goiabinha (beliscão de goiabada)

Tipo:

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  • Misture os ingredientes com as mãos até formar uma massa bem lisinha que não grude
  • Leve à geladeira por 15 minutos ou deixe de um dia para o outro
  • Após esse tempo, abra com rolo e corte com cortador redondo no tamanho desejado
  • Coloque os pedacinhos de goiabada, feche dando um beliscão
  • Leve para assar em assadeira sem untar em forno preaquecido médio por 15 a 20 minutos sem deixar dourar
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de maisena
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 1 ovo batido
    • 1 pitada de sal
    • essência de baunilha opcional
    • pedacinhos de goiabada
    • açúcar de confeiteiro para polvilhar
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