Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Geleia de pêssego

Tipo: Acompanhamentos

922846_606333922710055_2082970578_n

Modo de Preparo:

  • Descasque e tire o caroço da fruta, sendo que ao final devem restar mais ou menos 1 kg da fruta limpa
  • Corte em pequenos pedaços
  • Coloque em uma panela o pêssego com o açúcar e o limão e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre por aproximadamente 40 minutos, até que a geléia adquira a consistência desejada
  • Atenção, pois a geléia depois de fria sempre é bem mais consistente, por isso, é necessário tira-la do fogo quando ainda está bem molinha
  • Você não chegará a ver o fundo da panela
  • Armazene, ainda quente, em vidros esterelizados
  • Feche bem os frascos e deixe de ponta cabeça até esfriar
  • Desta maneira, a geleia caseira pode ser conservada fora da geladeira por até 4 meses
  • Uma vez aberto o frasco, ele deve ir para a geladeira e consumido o mais rápido possível
  • Serve de acompanhamento para biscoitos ou pão, ou ainda, é uma ótima opção para rechear croissants, bolos e tortas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 1,3 kg de pêssegos maduros, mas de boa qualidade
    • 700 g de açúcar
    • Suco de 1 limão ou raspas da casca de 1 limão
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

502741956_702105215898082_8515527755401255157_n
PRATO ÚNICO de 12 minutos pra não sujar nada na cozinha com uma refeição rápida e completa

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

1375186_10151890347675479_1809809414_n
Biscoitinho Recheado com Doce de Leite

Docinho depois do almoço é de lei! Biscoitinho Recheado com Doce de...

BISCOITINHO
BISCOITINHO RAPIDINHO DA NOSSA VÓ – APENAS 3 INGREDIENTES!

Aposto que sua vó conhecia essa receita! Veja também: Torta Cremosa Romeu...

4b44c75473a4a230888f430a57c7f810.jpg
Batata frita enrolada no bacon

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Deixe seu comentário

X