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Frango com catupiry ao forno

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixem dourar.
  • Coloque todos os demais ingredientes, menos o parmesão e a batata palha e leve ao fogo baixo mexendo bem até que se forme um creme bem consistente.
  • Forre uma travessa com batata palha.
  • Coloque o creme e cubra com o queijo.
  • Leve ao forno para gratinar por 20 minutos;
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 Kg De peito de frango cortado em cubos cozido e temperado e sem caldo
    • 1 cebola ralada
    • 1 lata de milho verde
    • sal a gosto
    • 1 e ½ lata de creme de leite
    • Caldo de knor
    • 2 colheres de manteiga
    • Sal á gosto
    • Tempero verde ágosto
    • 400 g de catupiry
    • 100g de parmesão ralado
    • 300 g de batata palha
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