Frango ao mel e mostarda

Limpe o frango e esfregue o alho e o sal a gosto nas sobrecoxas
Coloque em uma forma untada com margarina
Em uma tigela separada, misture o mel e a mostarda até formar um molho
Cubra as sobrecoxas com o molho, polvilhe o alecrim e a pimenta-do-reino
Com o restante da margarina, coloque pedacinhos dela em cima de cada sobrecoxa
Leve ao forno preaquecido (200º C) por 40 minutos com um papel laminado furadinho por cima
Depois dos 40 minutos, retire o papel até o frango dourar

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