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Frango ao mel e mostarda

Tipo: Carnes

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  • Limpe o frango e esfregue o alho e o sal a gosto nas sobrecoxas
  • Coloque em uma forma untada com margarina
  • Em uma tigela separada, misture o mel e a mostarda até formar um molho
  • Cubra as sobrecoxas com o molho, polvilhe o alecrim e a pimenta-do-reino
  • Com o restante da margarina, coloque pedacinhos dela em cima de cada sobrecoxa
  • Leve ao forno preaquecido (200º C) por 40 minutos com um papel laminado furadinho por cima
  • Depois dos 40 minutos, retire o papel até o frango dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 bandeja de sobrecoxas de frango
    • 1 colher (sopa) cheia de alho triturado
    • 4 colheres (sopa) de mostarda
    • 5 colheres (sopa) de mel (karo)
    • sal a gosto
    • pimenta-do-reino a gosto
    • alecrim a gosto
    • 2 colheres (sopa) de margarina
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