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Flan de gelatina com morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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    Para o flan:

    Veja também:
    • Fazer a gelatina sabor morango com 200ml de água quente e 200 ml de água fria
    • Levar a geladeira para endurecer levemente
    • Bater no liquidificador com o leite condensado,o creme de leite,os morangos e a gelarina sem sabor
    • Levar para gelar em uma forma levemente untada com óleo

    Para a calda:

    • Levar ao fogo os morangos,o açúcar e a água até desmanchar
    • Colocar o amido de milho e deixar ferver
    • Desligar e bater no liquidificador
    • Bom fazer o flan de um dia para o outro
    • Desenformar e servir com a calda fria
    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

        Para o flan:
        • 1 caixinha de gelatina sabor morango
        • 400 ml de água
        • 1 lata de leite condensado
        • 1 lata de creme de leite com soro
        • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha feita conforme indicação
        • 1/2 caixinha de morango
        Para a calda:
        • 1/2 caixinha de morango
        • 1/2 xicara de chá de água
        • 1/2 xicara de chá de açúcar
        • 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água fria
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