Modo de Preparo:

• Tempere os filés e deixe marinar por 30min., quando então, faça uma abertura na lateral de cada filé e recheie com presunto e queijo.
• Refogue em manteiga e vinho branco ou empane em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.
• Frite em óleo quente.

Pesto de Iogurte:

• Aqueça o azeite, junte a mistura de todos os ingredientes e deixe ferver.
• Espalhe sobre os filés de frango e sirva com arroz branco, maçãs chips e tomates cerejas cortados ao meio.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g