Massa caseira de pizza
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Modo de fazer: Amasse todos os ingredientes muito bem. Reparta a massa em 3 bolas e deixe crescer por 30 a 45minutos coberto. Abra cada bola de massa sobre uma forma de pizza untada. Fure a massa com um garfo para não estufar. Asse em forno aquecido em 200 graus até dourar levemente. Cobrir com o recheio preferido e retornar ao forno para gratinar.
- Nota: pode ser congelada semi assada.
- Porção: 3 pizzas médias.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 30g de fermento fresco p/ pão
- 1 colher (sopa) de leite em pó integral
- 1 colher (café) de sal
- 5g de margarina ou gordura vegetal
- 1 ovo grande
- 250ml de água
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