Ingredientes da rosquinha de limão simples

• Uma xícara (chá) de amido de milho;
• Quatro e meia colheres (sopa) de margarina;
• Quatro colheres (sopa) de açúcar;
• Um limão grande.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, numa tigela coloque o amido, o açúcar e a manteiga. Logo depois, misture com as pontas dos dedos até ficar homogêneo, feito isso, adicione raspas de 1 limão e adicione o suco de limão aos poucos.

Então, mexa com as mãos, até a massa ficar no ponto de modelar, para fazer uma quanto maior de massa, dobre a quantidade de ingredientes.

Em seguida, pegue porções da massa e modele as rosquinhas, depois acomode numa assadeira untada com manteiga. Por fim, leve a assadeira a geladeira por 20 minutos, depois retire e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até dourar levemente.