Filé de Frango ao Molho de Salsa
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere os filés com alho, sal e pimenta.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Coloque numa frigideira uma colher (chá) de margarina e frite dois deles.
- Depois coloque outra colher e frite mais dois.
- Misture o vinho, a água e o amido de milho e jogue na frigideira, juntamente com a salsa.
- Mexa bem e deixe engrossar, temperando com sal a gosto.
- Cubra os filés com o molho e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 4 filés de frango (cerca de 80g cada)
- 1 dente de alho amassado
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (chá) de margarina
- 1 xícara (café) de vinho branco
- 1 xícara (café) de água
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de salsa picadinha
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