Modo de Preparo:

Massa:

• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga sem sal
• 5 colheres de sopa de água gelada
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos

Recheio:

• 1 kg de maçã
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar (160 g)
• 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo (25 g)
• Raspas de 1/2 limão
• suco de 1 limão
• 1 colher de chá de canela em pó (10 g)

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g