Farofa de camarão
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa:
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- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga sem sal
- 5 colheres de sopa de água gelada
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
Recheio:
- 1 kg de maçã
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar (160 g)
- 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo (25 g)
- Raspas de 1/2 limão
- suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó (10 g)
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 kg de camarão cinza limpo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 tomate
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada temperada
- 1 xícara de farinha de milho temperada
- Pimenta Tabasco Tradicional quanto quiser (ou outra pimenta que goste)
- Sal se necessário
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