Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Estrogonofe rapidinho

Tipo: Carnes

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  • Em uma panela junte o oléo, os dentes de alho e frite o frango até quase começar a dourar
  • Acrescente o champignon e o caldo de galinha cortado em pequenos cubinhos
  • Adicione a mostarda, catchup e cozinhe por 2 minutos, tire a panela do fogo
  • Dissolva a maisena no leite e coloque na panela, misture bem e volte para o fogo até engrossar
  • Adicione o creme de leite e misture tudo até ficar homogêneo
  • Sirva com batatinhas fritas ou batata palha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
    • 1 cubinho de caldo de galinha
    • 2 dentes de alho
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 colher de maisena
    • 1/2 colheres de mostarda
    • 12 colheres de catchup
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 colher de óleo
    • 100 g de champignon (opcional)
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