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ESTROGONOFE DE BOLINHAS CREMOSAS, A SOBREMESA MAIS PERFEITA QUE EXISTE!

Tipo: Doces e Sobremesas

estrgonofe

Ingredientes

  • 2 xícaras de sagu
  • 4 xícaras de suco de uva
  • 1 xícara de água
  • Açúcar a gosto
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 4 colheres de açúcar
  • 4 colheres de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo 

  1. Junte o suco de uva a água e o açúcar quando levantar fervura acrescente o sagu deixe ferver ate que as bolinhas fiquei transparente e vire um creme grosso reserve.
  2. A parte faça um creme com o leite,o leite condensado, as gemas,o açúcar (as 4 colheres) e o amido de milho leve ao fogo para engrossar quando tiver no ponto desligue e junte o creme de leite.
  3. Coloque o sagu em taças e o creme por cima. Enfeite com uvas partidas ao meio.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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