Hoje eu vou ensinar uma sobremesa que faz muito sucesso na terra do papai noel e muito típica do natal, é a espuma gelada!

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super cremosa, super macia, desmancha na boca!

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ESPUMA GELADA – A SOBREMESA FÁCIL E RÁPIDA

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Ingredientes:

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1 pacotinho de gelatina em pó incolor sem sabor
agua o suficiente para hidratar a gelatina
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 vidrinho de leite de coco
1 pacotinho de coco ralado – 50 g
4 claras
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
200g de chocolate meio amargo picado
1/2 caixinha de creme de leite

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Modo de Preparo:

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g