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Empadão de frango

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Misture a manteiga ou margarina com a farinha até formar uma massa homogênea, atenta para não ficar uma farofa
  • Depois de pronta, forra-se um pirex e reserve para fazer o recheio

    • Recheio:

  • Cozinhe o frango, depois de tirar todos os ossos desfie-o, misture com os demais ingredientes
  • Agora despeje no pirex que já está forrado com a massa, depois de colocar o recheio, cubra com o restante da massa da forma que achar melhor, passe a gema por cima para corar
  • Leve ao forno por 20 ou 30 minutos e se delicie
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 250 g de manteiga ou margarina que contém 80% de lipídios
    • 1 kg de farinha de trigo com ou sem fermento
      • Recheio:
    • 2 peitos de frango (só o filé)
    • Palmito a gosto
    • Azeitonas
    • Uva passas
    • Milho verde
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher de sopa de catchup
    • 1/2 pacote de queijo ralado
    • 1 gema de ovo
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