Docinho de copinho (coco ou chocolate)

Modo de Preparo:

Em uma panela misture o leite condensado com o coco ralado e leve ao fogo brando

Mexa até a massa soltar do fundo da panela

Espere esfriar

Bata as claras em neve

Quando a massa já estiver fria misture o creme de leite até ficar bem homogêneo

Misture as claras batidas aos poucos e com cuidado

O doce ficará parecendo uma mousse

Coloque em copinhos plásticos e decore com coco ralado, chocolate granulado ou o que preferir

Deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas

Informações Adicionais

Veja também:

Dicas: troque as 4 colheres de coco ralado por 4 colheres de chocolate em pó, para fazer de chocolate. Você pode colocar pedacinhos de fruta no fundo ou no meio do copo. O de chocolate com maçã fica uma delícia. Faça a receita só com uma clara ou sem nenhuma, fica mais durinho e mais doce. Você pode ser bem criativo na decoração. Bolinhas de cereal de chocolate, confeitos coloridos. Quando tem festa eu costumo decorar os copinhos com papel crepon, fica parecendo uma florzinha. Dá pra fazer cestinhas, colar bolinhas.

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de coco ralado
1 caixinha de creme de leite
2 claras batidas em neve (opcional)
Coco ralado
Chocolate granulado
Bolinhas de chocolate

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