Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bombons recheados para a páscoa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Rale o chocolate e derreta em banho-maria
  • Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado
  • Coloque na fôrma o chocolate preenchendo as partes
  • Escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)
  • Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar
  • Recheie com o recheio escolhido e cubra com chocolate
  • Volte à geladeira
  • Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1/2 kg de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
    • Fôrma para bombons
    • Sugestões de recheio: doce de leite, brigadeiro, Nutella
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