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Doce de Mamão Verde, essa delícia com certeza vai trazer lembranças da sua infância, eu amo e finalmente achei uma receita pra fazer!

Tipo: Doces e Sobremesas

doce de mamao

Doce de Mamão Verde


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Essa delícia com certeza vai trazer lembranças da sua infância!

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Ingredientes:

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  • 9 xícaras de chá de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos pequeninos
  • 2 xícaras de chá de água
  • 7 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 3 paus de canela
  • 200 gramas de coco seco ralado
  • 5 cravos

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Modo de Preparo:

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  • Coloque o mamão de molho em água por mais ou menos 8 horas e em seguida exaguar varias vez ate que sair o amargo escorra bem.
  • Em uma panela com fogo alto, misture bem a água restante, a canela, o açúcar, o coco, o cravo e o mamão e deixe ferver.
  • Agora em fogo bem baixinho, cozinhe a mistura até o mamão ficar bem molinho, aproximadamente 40 minutos.
  • Obs: Esse doce deve ser servido gelado.
  • Uma dica é combiná-lo com uma fatia de queijo minas ao servir.

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AMOU?

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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