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Doce de bolacha com leite condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

Doce de bolacha com leite condensado

  1. Modo de preparo:
  2. Parta 50 gr das bolachas. Coloque num copo coloque um pouco de leite (o restante reserve para dissolver a Maizena) e junte o leite condensado previamente cozido e as natas.
  3. Numa tigela, junte as gemas e a maizena já dissolvida no restante leite. Adicione a mistura em fio, até obter uma mistura homogênea.
  4. Num pirex espalhe um pouco do creme, cubra com uma camada das bolachas passadas pelo café, e assim sucessivamente, acabando em creme.
  5. Deixe arrefecer e na hora de servir polvilhe com a bolacha triturada.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 gemas
    • 500 gr de leite
    • 250 gr de bolacha Maria
    • 2 dl de café forte a gosto
    • 1 embalagem de longa de vida
    • 3 colheres (sopa) de farinha Maizena
    • 1 lata de leite de condensado magro
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