Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

DOCE DE ABÓBORA COM COCO DA PALMIRINHA

Tipo: Doces e Sobremesas

DOCE DE ABÓBORA COM COCO DA PALMIRINHA

  1. Modo de Preparo:
  2. Numa panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar.
  3. A partir daí, abaixe o fogo e vá mexendo de vez em quando. Quando a abóbora tiver desmanchado e a calda tiver engrossado um pouco (leva uns 35 a 45 minutos), junte o coco e deixe mais uns 10 minutos em fogo baixo.
  4. Deixe esfriar e guarde em pote com tampa na geladeira.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1kg de abóbora, descascada e cortada em cubos
    • 500g de açúcar
    • 2 pauzinhos de canela
    • 6 cravos-da-índia
    • 1/2 xícara de coco ralado (fresco ou de pacotinho)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

ABRIR
X