Cuscuz de Legumes
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Faça um refogado com a cebola e os tomates picados.
- Coloque os legumes por ordem de cozimento.
- Deixe cozinhar bem.
- Se for preciso acrescente um pouco de água.
- Aos poucos, coloque farinha de milho suficiente para ficar bem úmido.
- Decore uma forma com os ovos cozidos e coloque o cuscuz. Desenforme e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 unidade(s) de tomate picado(s)
- quanto baste de azeite
- 1/2 unidade(s) de abobrinha picada(s)
- 1 unidade(s) de cenoura
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho
- 1/2 lata(s) de ervilha
- 1 tablete(s) de caldo de legumes
- 2 unidade(s) de ovo cozido em rodelas
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de cheiro-verde picado(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de farinha de milho amarela
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