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Curau

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Rale as espigas e passe por uma peneira com 1 xícara (chá) de água. Junte o leite e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso. Acrescente o leite condensado e mexa por mais 5 minutos.
  • Despeje numa travessa e polvilhe com canela em pó. Sirva frio ou gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 espiga(s) de milho verde
    • 3 xícara(s) (chá) de leite
    • 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
    • 1 lata(s) de leite condensado
    • quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
    • 1 xícara(s) (chá) de água
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