• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 20 g de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 pitada de sal
• Farinha de trigo o quanto baste ( usamos aproximadamente850 g)
• 1 goiabada picadinha
• Ingredientes da farofa da cuca
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres de manteiga

Modo de Preparo

1.  Primeiro você precisa ativar o fermento com leite morno, então coloque um pouco de leite no fermento
2.  Colocamos em um bowl de vidro os ovos e misturamos o açúcar
3.  Depois adicionamos a manteiga e misturamos mais uma vez
4.  Adicionamos o leite em pó e o sal e misturamos novamente
5.  Agora adicione aquele fermento que estava no leite misture
6.  Adicione o restante de leite que sobrou
7.  Vá agora adicionando aos poucos a farinha de trigo até que você perceba que ela está no ponto de sovar
8.  Depois jogue farinha de trigo em uma bancada para sovar a massa
9.  Sove bem a massa com as mãos
10.  O ponto da massa será quando ela estiver pregando um pouco, mas não grudando na mão
11.  Leve para um recipiente e deixa lá descansando por aproximadamente 60 minutos e cubra com um pano
12.  Passado esse tempo pegue um pedaço da massa e abra novamente na bancada
13.  Recheie com pedaços de goiabada (ou o recheio que preferir)
14.  Basta agora enrolar a massa e colocar em um forma de pão untada com manteiga e coloque para descansar novamente por mais 60 minutos
15.  PARA A FAROFA
16.  Coloque em um recipiente farinha de trigo, o açúcar e a manteiga e misture bem com uma colher até virar uma farofa
17.  Reserve na geladeira
18.  PARA TERMINAR A CUCA
19.  Coloque a farofa por cima e também um pedacinhos de goiabada
20.  Leve para o forno preaquecido a 180 graus até assar
21.  Desenforme ainda quente e está pronto

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g