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Croquete de Mussarela

Tipo: Lanches

CROQUETE

  1. Modo de preparo:
  2. Passe os palitos de mussarela pela farinha, pelos ovos e empane na farinha de rosca misturada com o orégano e o parmesão.
  3. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
  4. Escorra sobre papel toalha e, se desejar, sirva acompanhado de molho de pimenta.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500g de mussarela em palitos
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 3 ovos batidos
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
    • Óleo para fritar
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