Crepioca

Em uma pequena vasilha, coloque os ingredientes, ovo, a goma, o sal e o queijo

Bata com um garfo, até obter uma mistura homogênea

Enquanto isso, ligue o fogo e coloque uma frigideira antiaderente para esquentar

Não é necessário untar

Depois que estiver quente, despeje a mistura na frigideira

Faça movimentos circulares, até que toda a massa se espalhe na panela

Espere menos de 1 minuto e vire

Depois coloque o recheio de sua preferência e feche a crepioca, como se fosse uma tapioca

Sirva com orégano em cima e um pouco de azeite

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