Crepe de tapioca (crepioca)
Tipo: Lanches
- Bata todos os ingredientes em um mixer até obter uma consistência cremosa
- Despeje uma concha da massa numa frigideira levemente untada com margarina, tampe e deixe dourar
- Recheie a gosto e dobre ao meio como um crepe
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 ovo (é melhor tirar a pele da gema)
- 1 colher de polvilho doce (pode ser substituído por tapioca ou polvilho azedo)
- 1 colher de requeijão
- 1 colher de água
- 1 pitada sal
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