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Creme de Espinafre

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Coloque um pouco de espinafre já cozido no liquidificador e bata com o leite. Reserve. Em uma panela, coloque a manteiga e acrescente a cebola para dourar. Em seguida, coloque o resto do espinafre e o creme reservado para refogar. Deixe ferver. Após a fervura, acrescente a Maizena e deixe engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 maços de espinafre já cozido e picadinho
    • 1 cebola picadinha
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • ½ copo de leite
    • 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
    • 1 colher (de sobremesa) de Maizena dissolvida em um pouco de leite gelado.
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