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Couve – flor frita

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles
  2. Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha
  3. Passe a couve – flor nessa mistura e fritar
  4. Sirva com arroz, saladas e carne assada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 couve – flor grande cortar os talos um a um
    • 1 ovo
    • 1 pacote de queijo ralado
    • 3 colheres de farinha de trigo
    • 150 ml de leite
    • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
    • Sal a gosto, se necessário
    • Óleo para fritar
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