Couve – flor frita
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles
- Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha
- Passe a couve – flor nessa mistura e fritar
- Sirva com arroz, saladas e carne assada
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 couve – flor grande cortar os talos um a um
- 1 ovo
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 colheres de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal a gosto, se necessário
- Óleo para fritar
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