Costelinhas à Moda Outback

Modo de Preparo:
Na véspera temperei as costelinhas com alho espremido, sal, limão e molho inglês.
Em uma tigela misturei os ingredientes do molho e reservei.
Antes de levar ao forno, coloquei as costelinhas em uma panela com água fervente para tirar o excesso de gordura. Muito rápido só uma leve fervura.
Em uma assadeira espalhei um pouco de óleo (dessa vez misturei com manteiga de garrafa) e coloquei as costelinhas.
Adicionei também 3 cebolas inteiras , 4 batatas inglesas em pedaços e 2 cabeças de alho.
Cobri com papel alumínio e deixei no forno por mais ou menos 1 hora.
Depois desse tempo, as batatas, as cebolas, e os alhos já estarão cozidos.Tirei então do forno e reservei.
Tirei o papel e deixei assar mais um pouco.
Coloquei metade do molho e deixei mais uns 15 minutos.
Nesse tempo, vale provar a carne para sentir se já está macia.
Nos últimos minutos coloquei o restante do molho para não secar totalmente.
Com as cebolas: Cortei as cebolas cozidas, temperei com sal, pimenta do reino branco moída , azeite de oliva e orégano fresco e seco.Misturei tudo e servi como salada.Delícia.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Cortar uma melancia não exige grande esforço ou trabalho, mas por...

Olha só que maravilha, vem cá e confira!!

Tem dificuldade na hora de fazer peixe frito? Com essa receitinha fica...

Torta feita com pão de forma fica pronta em apenas 20 minutinhos....

Você percebeu como os japoneses geralmente têm boa forma física? Esse fato...

Creme de Banana é perfeito para a sobremesa!

Bolo na casquinha de sorvete surpreende a galera toda. Vem cá...

– Limpe o frango (eu retiro as peles) e deixe de molho...