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Costela com mandioca

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere a costela a seu gosto e leve para dourar na panela de pressão com o óleo a cebola, o alho, o caldo e a pimenta
  • Acrescente água quente que cubra e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos ou até que esteja macia
  • Coloque a mandioca ponha pressão por 5 minutos se necessário acrescente mais água passe para uma travessa
  • Sirva polvilhada com a salsinha e arroz branco
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de costela em pedaços
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 1 cebola picada
    • 3 dentes de alho picado
    • 2 tabletes de caldo de carne
    • 1/2 kg de mandioca em pedaços
    • Pimenta a gosto
    • Salsinha a vontade
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