Segundo o Centro de Stanford para a Ciência e medicina do sono, quase um em cada 10 adultos nos EUA sofrem de insônia. Como sabemos, a insônia pode levar a muitos problemas de saúde. Portanto, é essencial para o ser humano a ter um sono de boa qualidade para ser capaz de funcionar plenamente durante o dia. Mas como combater a insônia? Bem, parece que comer cebola ajuda a dormir…

Na verdade, as cebolas são ricas em L-triptofano, um aminoácido que é um sedativo natural. O L-triptofano é um dos dez aminoácidos essenciais que o corpo não pode produzir por si. O L-triptofano é necessária para a criação de serotonina e melatonina, dois neurotransmissores necessário para um bom sono. Estas duas hormonas trabalham juntas: Melatonina regula o ritmo cardíaco do corpo enquanto a serotonina informa o cérebro que é hora de dormir.
O resultado final é simples: cair no sono!

Acredites ou não, é suficiente respirar o odor da cebola para sentir o efeito sedativo. Portanto, corta uma cebola crua e faz 5-10 inspirações da cebola antes de dormir.
Simples, não é?

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g