Cortar a extremidade mais dura e passar a faca sobre toda a superfície do alho retirando a pele, tomando cuidado para não deixar nenhum pedacinho grudado. Se é assim que você descasca alho, está perdendo tempo desnecessário na cozinha.

Abaixo, confira três artimanhas geniais que vão facilitar esta etapa do processo.

Como descascar uma cabeça inteira de alho em menos de 10 segundos

Coloque a cabeça de alho sobre uma superfície e esmague-a com a palma da mão.

Este processo serve para separar os dentes grosseiramente.

Coloque tudo dentro de uma tigela de metal e tampe-a com outra tigela de metal, preferencialmente do mesmo tamanho. Sacuda por alguns segundos e os dentes de alho deverão estar descascados.

Se sobrar pele em volta de alguns deles, elas estarão soltas e poderão ser facilmente removidas com as mãos.

Veja detalhes no vídeo:

Como tirar a casca do alho rapidamente

Se a ideia for descascar apenas um ou dois dentes de alho, faça isso posicionando-os sobre uma superfície e colocando uma faca grossa deitada sobre eles. Usando a própria mão, dê algumas batidas na faca, esmagando os dentes de alho. Você conseguirá retirar a pele facilmente com as mãos. Veja como:

Aqueça o alho no micro-ondas para tirar a pele facilmente

Leve a cabeça de alho ao micro-ondas por cerca de 20 segundos em alta potência. Em seguida, remova toda a pele com facilidade usando somente as mãos. Confira: