Como Fazer Batata Palha (sem fritura)

Modo de preparo:
Lamine a batata em fatias finas com ajuda de um ralador, junte algumas laminas de batata e corte em palitos, em uma tigela com água adicione ½ colher (chá) de Sal, ½ colher (chá) de Vinagre e coloque as batatas de molho por 10 minutos.
Seque bem as batatas, adicione em uma forma 1 colher (sopa) de azeite, junte a batata fatiada e misture bem, espalhe pela forma de forma que fique uma camada única e leve para assar em forno pre-aquecido a 230°C por 20 minutos ou até dourar, mas sempre misturando na metade do tempo para soltar, espere esfriar e aproveite.
Dica: É importante deixar a batata bem seca, assim ela vai ficar bem bem crocante.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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