Modo de preparo:

1. Descasque e corte as cebolas em anéis de aproximadamente 1 centímetro. Separe os anéis;
2. Corte o queijo em 4 tiras iguais;
3. Disponha um anel dentro do outro maior;
4. Complete o espaço entre um e outro com as tiras de mussarela. Repita com as cebolas restantes e congele por uma horinha;
5. Coloque os ovos, a farinha e a farinha panko em tigelas separadas;
6. Passe cada anel na farinha, depois no ovo e depois na farinha panko;
7. Aqueça o óleo em fogo alto e frite os anéis até ficarem dourados. Atente-se para não fritar demais e o queijo estourar;
8. Coloque os anéis em papel gordura, deixe bem sequinho e sirva acompanhado do seu molho predileto.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g