Receita de Cassata de natal simples

A receita do Cassata de natal simples é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

• 3 claras;
• 3 gemas;
• 400 ml de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite gelado;
• 5 colheres(sopa) de açúcar;
• 2 caixinhas de bis branco;
• Bis branco picado grosseiramente para decorar.

Como Fazer Cassata de natal simples:

1. Coloque numa panela o leite condensado e as gemas e misture bem.
2. Adicione o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até começar cozinhar, deixe mais 5 minutos e retire.
3. Deixe esfriar bem antes de utilizar.
4. Numa forma redonda de silicone (23 cm de diâmetro) de fundo removível despeje o creme frio.
5. Cubra com uma camada de bis inteiro por toda a superfície do creme.
6. Numa tigela coloque as claras, e bata bem até começar a montar, adicione o açúcar aos poucos, batendo a cada adição até atingir o ponto de neve.
7. Acrescente o creme de leite gelado e misture bem para agregar os ingredientes.
8. Coloque essa mistura sobre a camada de bis disposta na forma.
9. Leve para o freezer por cerca de 4-5 horas até congelar bem.
10. Retire do freezer, decore com o bis picado, desenforme e sirva em seguida essa linda cassata de natal.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g