MODO DE PREPARO

1. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no óleo.
2. Acrescente a carne e deixe fritar por 5 minutos, mexendo bem.
3. Adicione o Ajinomoto, o tomate, o pimentão, a massa de tomate, a cenoura, a batata e misture.
4. Por último, acrescente a água e orégano e feche a panela.
5. Depois que pegar pressão, conte 30 minutos e então desligue a panela.
6. Retire a pressão, coloque a carne em uma travessa, acrescente a salsinha picada e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g