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Canjica Light

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Coloque o milho em uma tigela e cubra com água fria
  • Deixe na geladeira até o dia seguinte
  • Retire da geladeira e escorra a água
  • Transfira o milho para uma panela e acrescente o cravo, a canela em pau, as 7 xícaras de água, o leite desnatado, o leite em pó, o leite de coco e a margarina light
  • Mexa até ficar homogêneo
  • Leve ao fogo baixo e cozinhe a canjica até o milho ficar macio e formar um caldo grosso
  • Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa vigorosamente
  • Sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 250 g de milho para canjica
    • 4 cravos-da-índia
    • 2 canelas em pau
    • 7 xícaras de chá de água
    • 1 xícaras de chá de leite desnatado
    • 1 xícaras de chá de leite em pó desnatado
    • 1 vidro de leite de coco light
    • 1 colher de sopa de margarina light
    • Adoçante para forno e fogao a gosto
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