Modo de Preparo:

• Coloque o milho em uma tigela e cubra com água fria
• Deixe na geladeira até o dia seguinte
• Retire da geladeira e escorra a água
• Transfira o milho para uma panela e acrescente o cravo, a canela em pau, as 7 xícaras de água, o leite desnatado, o leite em pó, o leite de coco e a margarina light
• Mexa até ficar homogêneo
• Leve ao fogo baixo e cozinhe a canjica até o milho ficar macio e formar um caldo grosso
• Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa vigorosamente
• Sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g