Modo de Preparo:

• Em uma panela de pressão coloque o azeite e frite o bacon (reserve)
• Frite a calabresa no mesmo azeite (reserve)
• Frite a costelinha também no mesmo azeite
• Adicione a cebola, o alho, o tempero misto, o louro e o sal e mexa bem
• Adicione as batatas e a água e leve ao fogo por 20 minutos
• Quando as batatas estiverem cozidas, bata com água no liquidificador até formar um caldo grosso
• Despeje o caldo batido na panela novamente, acrescente a calabresa e o bacon (fritos)
• Mexa o caldo para não grudar na panela
• Acrescente a couve e coloque para ferver
• Sirva com torradas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g