• 3 ovos
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 500ml de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o açúcar, o leite, o fubá e a farinha de trigo;

Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique bem homogêneo;

Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata por 15 segundos, apenas para misturar;

Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.