Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Calça Virada da Nona

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha coloque os ovos, bata-os um pouco com um garfo e acrescente aos poucos os outros igredientes, mexendo sempre para misturar
  • No final coloque a farinha aos poucos até dar ponto para abrir a massa
  • Abra a massa com rolo de macarrão, mas não deixe muito fina
  • Corte em diagonais, em triangulos de uns 10 cm
  • Faça um corte no meio e enrole
  • Frite em óleo quente até dourar, retire do óleo e passe no açúcar e canela
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de alcool
    • 1 xícara de açúcar refinado
    • 2 colheres (sopa) de nata (ou creme de leite- nata)
    • 1/2 xícara de leite morno
    • 1/2 xícara de água morna
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 6 a 7 xícaras de farinha (até dar o ponto)
    • Óleo para fritar
    • Açúcar e canela para cobrir
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