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Cake de Azeitonas e Presunto

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • queça o forno a 180ºC.
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento.
  • Junte os ovos, o azeite e o leite e misture até que a massa fique homogênea.
  • Acrescente o presunto, as azeitonas e o queijo.
  • Misture somente até incorporar os ingredientes.
  • Coloque em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno por 45 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço cortadas em rodelas
    • 200g de queijo gruyère ralado ou emmenthal
    • 200g de presunto cortado em cubinhos não muito pequenos
    • 100ml de azeite de oliva
    • 100ml de leite morno
    • 2 colheres (chá) de fermento em pó
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