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Caçarola Italiana

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • No copo do liquidificador coloque os ovos um a um, açúcar e queijo ou coco ralado. Bata. Desligue. Adicione a farinha e torne a bater. Coloque na assadeira caramelada. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 a 45 minutos em banho-maria Desenforme.

Calda


  • Em uma panela coloque o açúcar e a água. Ferva em fogo alto por aproximadamente 10 minutos. Coloque a calda em uma assadeira redonda de buraco no centro. Reserve.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1/2 litro de leite
    • 6 ovos
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 6 colheres (sopa) de queijo ralado
    • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
    Calda
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de água
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