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Brownie

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Pré-aquecer o forno a 180º C. untar e forrar com papel vegetal uma forma retangular. Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria Bater os ovos com o açúcar. Misturar os dois preparados. Incorporar a farinha peneirada e as nozes. Assar durante 15 minutos. Desenformar frio e cortar em retângulos.
  • Sirva acompanhado de uma bola de sorvete e calda de chocolate.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 125 g. de chocolate meio amargo
    • 200 g. de manteiga
    • 160 g. de ovos (equivalente a 3 ovos)
    • 210 g. de açúcar
    • 130 g. de nozes partidas
    • 100 g. de farinha com fermento
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