Hambúrguer Vegetariano
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Primeiro triture todos os vegetais (abobrinha, cenoura, shimeji, castanha de caju) até formar uma pasta. Em um recipiente adicione os temperos (cebola, salsinha, sal e pimenta). Adicione a farinha de pão de forma e amasse como se fosse uma massa de pão.
- Faça pequenas bolas com a massa e coloque sobre uma tira de papel alumínio pressionando até fazer o formato do hambúrguer.
- Deixe na geladeira por duas horas. Desembrulhe e pode fritar na chapa.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 kg de cenoura picada
- 1 kg de abobrinha picada
- 1 kg de cebola picada
- 30g de shimeji
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Castanha de caju
- 2 xícaras de farinha de pão de forma (torre, moa e pronto)
- pimenta do reino a gosto
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