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BRIGADEIRÃO DE GELADEIRA SEM FORNO, PRÁTICO, FÁCIL E DELICIOSO!

Tipo: Doces e Sobremesas

brigadeirão

INGREDIENTES:


  • 02 pacotes de gelatina sem sabor ( ou 24 gramas)
  • 1/2 xícara de água ( 120 ml)
  • 01 xícara de chocolate em pó ou achocolatado ( 90 gramas)
  • 300 ml de leite
  • 395 g de leite condensado
  • 200 gramas de creme de leite
  • 01 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 01 xícara de chocolate granulado

 

MODO DE PREPARO:

  1. Na água, em temperatura ambiente, dissolva a gelatina sem sabor, misture com uma colher e reserve.
  2. No liquidificador adicione,  leite, manteiga ou margarina, leite condensado, creme de leite e o chocolate.
  3. Bata estes ingredientes por uns dois minutos, ou até ficarem bem misturados.
  4. Enquanto os ingredientes batem, leve a gelatina hidratada no microondas por 15 segundos ou leve em banho maria até derreter.
  5. Adicione a gelatina no liquidificador com o restante dos ingredientes e deixe bater por mais um minuto.
  6. Em uma forma untada com óleo, despeje os ingredientes batidos no liquidificador e deixe gelar por 3 horas ou mais.
  7. Depois de bem gelado, com auxilio de uma faca, desinforme o pudim da forma, passe delicadamente a faca pelas laterais.
  8. Vire em um prato e desinforme.
  9. Coloque chocolate granulado sobre e nas laterais do nosso brigadeirão.
  10. AGORA É SÓ CORTAR E SERVIR A TODOS!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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