INGREDIENTES:

• 02 pacotes de gelatina sem sabor ( ou 24 gramas)
• 1/2 xícara de água ( 120 ml)
• 01 xícara de chocolate em pó ou achocolatado ( 90 gramas)
• 300 ml de leite
• 395 g de leite condensado
• 200 gramas de creme de leite
• 01 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 01 xícara de chocolate granulado

MODO DE PREPARO:

1. Na água, em temperatura ambiente, dissolva a gelatina sem sabor, misture com uma colher e reserve.
2. No liquidificador adicione,  leite, manteiga ou margarina, leite condensado, creme de leite e o chocolate.
3. Bata estes ingredientes por uns dois minutos, ou até ficarem bem misturados.
4. Enquanto os ingredientes batem, leve a gelatina hidratada no microondas por 15 segundos ou leve em banho maria até derreter.
5. Adicione a gelatina no liquidificador com o restante dos ingredientes e deixe bater por mais um minuto.
6. Em uma forma untada com óleo, despeje os ingredientes batidos no liquidificador e deixe gelar por 3 horas ou mais.
7. Depois de bem gelado, com auxilio de uma faca, desinforme o pudim da forma, passe delicadamente a faca pelas laterais.
8. Vire em um prato e desinforme.
9. Coloque chocolate granulado sobre e nas laterais do nosso brigadeirão.
10. AGORA É SÓ CORTAR E SERVIR A TODOS!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g