Bolo Nega Maluca
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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- Bata na batedeira os ovos com o açúcar.
- Diminua a velocidade e junte o óleo.
- Vá alternando a farinha e o chocolate com a água.
- No final coloque o fermento em pó e mexa.
- Coloque em assadeira untada e polvilhada no fundo.
- Leve para assar por 30 minutos em forno a 180°C.
- Desenforme o bolo e jogue sobre ele a cobertura.
- Decore a gosto.
Cobertura
- Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo médio, até soltar do fundo da panela.
- Não é o mesmo ponto de brigadeiro de enrolar, e sim um pouco mais mole.
- Jogar por cima do bolo e decorar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá ) de água fervente
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- chocolate granulado ou bolinhas de chocolate
- Cobertura
- 1/2 caixa de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
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