Modo de Preparo:

Massa

• Bata na batedeira os ovos com o açúcar.
• Diminua a velocidade e junte o óleo.
• Vá alternando a farinha e o chocolate com a água.
• No final coloque o fermento em pó e mexa.
• Coloque em assadeira untada e polvilhada no fundo.
• Leve para assar por 30 minutos em forno a 180°C.
• Desenforme o bolo e jogue sobre ele a cobertura.
• Decore a gosto.

Cobertura

• Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo médio, até soltar do fundo da panela.
• Não é o mesmo ponto de brigadeiro de enrolar, e sim um pouco mais mole.
• Jogar por cima do bolo e decorar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g