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Bolo Nega Maluca

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

Veja também:
  • Bata na batedeira os ovos com o açúcar.
  • Diminua a velocidade e junte o óleo.
  • Vá alternando a farinha e o chocolate com a água.
  • No final coloque o fermento em pó e mexa.
  • Coloque em assadeira untada e polvilhada no fundo.
  • Leve para assar por 30 minutos em forno a 180°C.
  • Desenforme o bolo e jogue sobre ele a cobertura.
  • Decore a gosto.

Cobertura

  • Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo médio, até soltar do fundo da panela.
  • Não é o mesmo ponto de brigadeiro de enrolar, e sim um pouco mais mole.
  • Jogar por cima do bolo e decorar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá ) de água fervente
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 4 ovos
    para decorar:
    • chocolate granulado ou bolinhas de chocolate
    • Cobertura
    • 1/2 caixa de creme de leite
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 lata de leite condensado
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