10 motivos para você consumir alecrim todos os dias e como preparar

Hoje vamos falar de uma erva poderosa e aromática, capaz de fornecer a energia que você necessita para o seu dia a dia.

Estamos falando do alecrim, uma planta que é muito usada como tempero e se dá muito bem em climas quentes.

Um teste bem simples vai demonstrar os poderes do alecrim. Pegue um pouco da planta e esfregue entre os dedos. A seguir, inale o perfume. Sabe o que irá acontecer? Você vai relaxar como um bebê.

Mas os benefícios do alecrim não param por aqui!

Originário da zona do Mar Mediterrâneo, desde a antiguidade clássica que o alecrim é famoso por tratar problemas de saúde.

Confira alguns benefícios do alecrim:

Propriedades antioxidantes

O poderoso efeito antioxidante da planta protege o organismo contra os radicais livres, atrasando o envelhecimento.

Além dos ácidos rosmanírico e cafeico, a planta contém dois outros antioxidantes, que são o carnosol e ácido ursólico, conhecidos por ajudar na prevenção do melanoma e do câncer.

Propriedades anti-inflamatórias

Além de combater inflamações, a planta é capaz de aliviar a gota, artrite, eczema, asma e outros problemas inflamatórios.

Melhora a saúde cerebral 

Associado ao fortalecimento da memória, o alecrim aumenta o fluxo sanguíneo para a cabeça.

Para entender melhor, explicamos que o alecrim contém compostos que impedem a degradação de um importante neurotransmissor, que tem a função de assegurar a comunicação entre a memórias e células do cérebro.

Combate a fadiga adrenal e o estresse

O alecrim é uma planta maravilhosa porque ela acalma os hormônios do estresse, um problema que ataca muita gente nos dias de hoje. Traduzindo, o alecrim reduz os níveis de cortisol (o hormônio do estresse) do organismo.

Relaxante e estimulante

Como explicamos no início do artigo, além de renovar as energias, o alecrim também relaxa o corpo e a mente.

Estimula o crescimento do cabelo

Isso acontece porque a erva ativa a circulação sanguínea.

Veja mais benefícios do alecrim:

• Ajuda o organismo a assimilar o açúcar, sendo excelente para diabéticos
• Combate bronquite e resfriados em geral
• É ótimo para tendinite e dores musculares.
• É excelente contra problemas de irrigação sanguínea, menstruação insuficiente e anemia.

Para desfrutar dos benefícios do alecrim, você pode:

Utilizar o óleo essencial do alecrim, que tem um aroma delicioso. Porém, gestantes devem evitar a planta, porque o efeito pode ser muito forte.

Consumir o chá, que tem uma receita bem fácil.

Você vai precisar de:

1 colher (chá) rasa de alecrim para uma xícara (200 ml) de água ou uma colher (sopa) para um litro de água.

Que Fazer? 

Ferver a água, apagar o fogo e adicionar a erva lavada dentro.

Quando amornar, você pode beber o chá.

Beba pelo menos uma xícara ao dia.

Pode ser à noite, antes de dormir, um chá puro da planta, sem açúcar nem mel.

Você pode ainda usar o alecrim para temperar alimentos, que que deixará muitos pratos mais saborosos, como por exemplo, em sopas, peixes e guisados.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g