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Bolo de frutas frescas

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Em uma tigela grande, misturar bem todos os ingredientes molhados e a seguir colocar os ingredientes secos
  • Misturar tudo muito bem, à mão
  • Não usar batedeira e nem liquidificador
  • Colocar em forma de furo, untada e polvilhada com farinha de rosca
  • Assar em forno quente por 50 minutos
  • Bolo de sabor muito delicado
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
    • 3 ovos inteiros
    • 3/4 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher rasa (chá) de sal
    • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
    • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
    • 1 colher (sobremesa) de baunilha
    • 2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas (banana, mamão, abacaxi, maçã)
    • 1/4 xícara (chá) de uvas passas
    • 1/4 xícara (chá) de nozes picadas
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