Bolo de cenoura

Massa:

Veja também:

Bata no liquidificador a cenoura com os ovos, o óleo e o açúcar, até que tenha um creme

Depois passe para tigela da batedeira e bata, juntando aos poucos a farinha de trigo

Dissolva o fermento em pó em 1/2 copo de leite e acrescente à massa delicadamente, até que se integre à ela

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Cobertura:

Junte todos o ingredientes e leve ao fogo até engrossar, cubra o bolo com a cobertura ainda quente

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