Modo de Preparo:

• Misture todos os ingredientes.
• Com as mãos modele os bolinhos, com 4 a 5cm de diâmetro.
• Frite em óleo quente na quantidade que cubra os bolinhos.
• A massa é mole e gruda nas mãos; assim, frite 4 por vez e vá lavando as mãos.
• Escorra em papel absorvente e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
• Obs: É mais fácil modelar com as mãos úmidas.
• Se preferir, modele utilizando 2 colheres.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g