Bolinhos de mandioca
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Numa tigela coloque a mandioca e amasse bem
- Junte o leite,o ovo,a cebolinha picada,o sal,a margarina e misture,até ficar homogeneo ,junte o trigo o suficiente e amasse ate dar ponto de modo que desgrude das mãos,faça bolinhas ou enrole no formato que quiser e leve para fritar em oleo bem quente
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 250 g de mandioca cozida
- Farinha de trigo o suficiente
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 2 folhas de cebolinha picadas
- 1/3 de copo de leite
- 1 colher cha de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- Óleo de soja para fritar
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